Tartellette - Con verdure

In canna ho ancora qualche cartuccia da sparare, di quelle che portano con se tutto il brio delle feste passate, ma che ben si adattano a molteplici occasioni[...]

Mi piacciono molto le torte rustiche, in particolare di piccolo formato come le tartellette. Queste sono di pasta brisée con un ripieno di purea di fagioli[...]

Buongiorno a tutti, oggi voglio proporvi una ricetta facile e sfiziosa, ottima da servire come antipasto. Con la pasta brisèe è possibile preparare delle[...]

Sono delle semplici tartellette di pasta brisée con un ripieno di crema di ricotta romana, parmigiano e carciofi romaneschi cotti in padella. Sono ottime sia[...]

Il segreto negli affari... E' conoscere qualcosa che nessun altro sa... Aristotele Onassis (1906-1965) Sarò ignorante come una capra ..per quanto sia convinta[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 150ml acqua gasata, 30g burro, 1 cucchiaino di origano essicato, 80g fontina a dadini, 150g pomodori secchi sottolio, 1 cucchiaino[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 80ml vino bianco, 30ml olio, 100ml panna, 1 uovo Le Naturelle, 50g pancetta stufata affumicata a listarelle, 40g gruviera[...]

Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di farro, 100ml latte, 30g burro, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio prezzemolo tritato, 250g cuori di carciofi a[...]

Ingredienti: 150g farina OO, 100g farina di farro, 1/2 bustina lievito per torte salate, 50g pecorino grattuggiato, 2 uova, 110g burro, 170ml latte, 30g grana[...]

Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini, 250g ricotta, 100g maionese, 90g prosciutto cotto tritato, 70g funghetti tritati, 70g cetriolini tritati,[...]

Inizio questo post con quella che credo sia una doverosa spiegazione rivolta a voi tutti. Io come sapete cerco di seguire il mio blog e i vostri con assiduità[...]

Tartellette di verdure-con Crumble di Mandorle al Curry Una ricetta di famiglia, rivisitata in chiave innovativa.-Una "simil caponata", con solo due[...]

Oggi non ho molta voglia di parlare di cibo, strano a dirsi eh lo so , ma piuttosto sono in vena di riflessioni... " E allora? -qualcuno penserà-... "che vuoi[...]

Giovan Battista Recco, Pesci appesi ad uno spago e cipolle , Collezione privata … da Tobia si mangia va di regola come a casa mia nelle giornate più[...]

Per queste tartellette rovesciate ho pensato di abbinare alla dolcezza della cipolla di Tropea il sapore sapido e leggermente piccante di un prodotto[...]