Tartellette

Tartellette con pomodorini al timo Ritagliate 1 disco per persona di 10 cm, in un rotolo di pasta sfoglia. Preparate un bordo ad anello largo 1/2 cm[...]

Come mai ho tanto tempo oggi per il blog? Sono a casa perchè Ale è ammalato, abbiamo passato due notti in bianco, accompagnate da formicai distrutti,[...]

INGREDIENTI per 20/24 tartellette per la frolla: 250 g di farina 00,30 g di amido di mais,1 uovo,1/2 limone,125 g di burro,90 g di zucchero farcia: 250 g di[...]

Una dolce ricetta...veloce veloce ...magari per S.Valentino! Ingredienti per la crema ganache: 150 g. di cioccolato fondente 150 ml di panna 15 gr di burro per[...]

Siccome vi vediamo un po’ in difficoltà, abbiamo pensato di darvi un aiutino. Invece di una torta grande, ci siamo sbizzarrite con delle mini porzioni,[...]

Non siamo in stagione ma noi avevamo voglia di mangiare le melanzane; non essendo però ottime quelle in commercio adesso, ci sembrava troppo riempirci[...]

Amore e tosse... Non si possono nascondere.... Ovidio (43 a.C.-18 d.C.) poeta Preparare queste tartellette è stata veramente una passeggiata ....... Anche se[...]

Ci siamo rincorsi tutto il giorno, tra l’ingresso e il tavolo del salotto, un tuffo sul divano, tanti baci da farmi girare la testa e poi via, di nuovo a[...]

(english translation at the end of the post) E’ come una magia. E se fosse un sogno non vorrei svegliarmi mai. Ma un sogno non è. Giuro. Mi serve della[...]

(english translation at the end of the post) Quello che adoro fare è cucinare quando gli altri ancora dormono e rimanere da sola in cucina mentre preparo gli[...]

Le tartellette di pasta brisé all’olio, con ripieno vellutato di carne di coniglio, prugne secche e caprino, sono un antipasto gustoso e raffinato che si[...]

Di questa torta l'Artusi dice  " Questa è una torta che alcuni pasticcieri vendono a ruba. Chi non è pratico di tali cose crederà che l'abbia inventata un[...]

Da quando ho scoperto la farina di ceci non l'ho più abbandonata. Da brava "hummus-dipendente" adoro il sapore di questo legume che, sotto forma di farina,[...]

L’autunno è arrivato, un paio di giorni e sarà qui . Nel cielo di oggi, di un azzurro profondo, il sole rende l’aria ancora dolce e calda tanto da[...]

Buongiorno!! Oggi ci tenevo a passare qui dal mio blog giusto per fare a tutti voi gli auguri di buon anno!! Non è un periodo facile per nessuno e, quando[...]