Tortelli zucca con Olio

Ingredienti 400 g Farina 100 g Grana qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva qb Parmigiano 1 ci Sale 4 n Uova 700 g Zucca 100 g Amaretto qb Burro Preparazione[...]

Questa ricetta è ispirata alla ricetta di Alessandro Borghese, vista su Realtime nel suo programma In cucina con Ale, ed ai tortelli fantastici mangiati alla[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 3 uova, 1.5kg zucca, 80g amaretti sbriciolati, 80g mostarda di mele tritata, 120g grana grattuggiato, 20g pangrattato, 1[...]

..questi sono perfetti per la sera della vigilia di Natale.. Ingredienti per la pasta: acqua farina , 250gr sale Ingredienti (per il ripieno): 500gr di zucca[...]

Ingredienti per 6 persone Per la pasta Gr 500 di farina N° 5 uova Per il ripieno Kg 1 di zucca Gr 100 di amaretti Gr 100 di mostarda mantovana Gr 25 di[...]

Scusate il ritardo, ma le feste mi vedono sempre protagonista in cucina e a tavola :-) e di tempo non ne rimane molto :-) Ingredienti per 6 persone Per la[...]

La grande comunità di Alfemminile, con il forum di cucina , ha colpito ancora....!!! Stavolta, un pò in clima Halloween, un pò in clima autunnale, abbiamo[...]

Finalmente mi sono decisa a postare una ricetta con la zucca, si tratta di una ricetta regionale, tipica in particolar modo della zona tra Reggio Emilia e[...]

Ingredienti 20 g Amaretti 50 g Burro qb Cannella 140 g Farina 30 g Mostarda qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb Pepe qb Sale qb[...]

Questi "cosi" qui, sono il risultato di un fantastico "riciclone" di quelli che di più non si può! Durante un recente tour gastronomico nell'incantevole[...]