Tortelloni senza Totani

Tortelloni della Strega Ingredienti per la sfoglia: 200g di farina, 150g di farina di farro, 50g di semola di grano duro, 100g di zucca a purea, 2 uova, 1[...]

Tortelloni con robiola e zucchine con salsa ai fiori di zucca Ingredienti: 4 uova 400 g di farina Per il ripieno: 200 g di zucchine 200 g di ricotta romana 100[...]

Vi piace la forma di questi dolcetti?? Io l'ho trovata molto divertente!! Richiama naturalmente la versione molto più famosa del tortellone salato, volendo[...]

Li ho sempre chiamati tortelli , ma li chiamano anche ravioli o tortelloni e sono in assoluto la mia pasta preferita. Li preferisco a forma di triangolo o[...]

Solita capatina nell'orto: il radicchio dice: - Raccoglimi! Anche il cipollotto gli fa eco. Non è tempo di insalate, ci vuole qualcosa di più .... Taglio il[...]

INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 8 carciofi, 400 gr di ricotta, 80 gr di Parmigiano Reggiano, 2 spicchi d'aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe.[...]

Natale s'avvicina e qui facciamo prove di menù. Che ne pensate di questa ricetta? io la trovo intrigante. Ho preparato dei semplici tortelloni ripieni di[...]

» Uova 4 » Farina 300 gr » Ricotta 500 gr » Grana 70 gr » Prezzemolo 20 gr » Sale q.b. » Noce Moscata q.b. »[...]

Una pasta ripiena saporita e raffinata, perfetta per le occasioni importanti, un piatto che riscuote sempre successo, scoprite insieme a noi la ricetta... 3[...]

Da tanto tempo questa ricetta si trova nel mio quaderno ed è tra le mie preferite ma era tantissimo che non la preparavo. Così domenica mi sono messa all'opera[...]

Ultimo sabato libero da impegni scolastici. Devo renderlo speciale. Già nei giorni scorsi mi sono accorta della ripresa lavorativa dal volume del mio pattume.[...]

Il mio blog languiva sempre più, anzi stava diventando un deserto, silenzioso , lontano! Eppure i cambiamenti esistenziali non hanno, per fortuna, assopito il[...]

Colore, colore, colore! Il colore porta sapore e il fresco che questa torrida estate ci sta concedendo, porta tortelli! TORTELLONI AL CACAO CON ZUCCA, SPECK E[...]

Tortelloni di pasta sfoglia con battuto di olive al miele di tiglio IL SALATINO SDOGANATO CATEGORIA : finger food I CINQUE SENSI PIU' UNO: SENSAZIONI E RICORDI[...]

Vuole essere un gioco, pensare salato e mangiare dolce, portando le forme emiliane anche nel dessert e facendo incontrare mele e spezie in una piacevole[...]