Vermicelli - Con pasta

E’ un primo abbastanza veloce e gustoso. Il sapore della maggiorana gli dona un tocco in più. Ingredienti: 400 g di Vermicelli o spaghetti 6 moscardini[...]

Quando li ho visti, li ho comprati. Pochi, pochissimi, ma erano così belli!!! Qualcosa ci farò! Magari qualcosa che non galleggi così avrà qualche possibilità[...]

VERMICELLI CON SALMONE ALLO SPUMANTE un primo veloce, ma di grandi sapori, con ottimi prodotti otterremo un piatto davvero sorprendente, un classico delle[...]

I vermicelli aglio e olio sono buonissimi ma questi li superano. L'aggiunta del pomodoro non molto maturo (che rimane quasi integro), dona un sapore dolciastro[...]

La pasta con la mollica (o pasta ammuddicata) è una tipica ricetta meridionale, in Calabria si usa farla con le acciughe dissalate, questa che vi propongo è[...]

Dalla ricetta di tranci di piadina avevo avanzato una ciotolina di crema di peperoni che, come avevo preannunciato, avrei riutilizzato per condire una pasta.[...]

Uno dei piatti più umili della cucina partenopea è i " vermicelli aglio e uoglio " Ne parla già Ippolito Cavalcanti, duca di Buonvicino, nobile napoletano, nel[...]

La pasta è una risorsa meravigliosa, che ci permette non solo di mangiare bene e sano ma anche di poter cucinare in pochissimo tempo piatti meravigliosi,[...]

Questo sugo è uno dei miei preferiti perché è molto buono e saporito e si prepara in un attimo, contemporaneamente alla cottura della pasta. Pur essendo[...]

E visto che entriamo nel periodo di QUARESIMA:::eccovi una ricetta adatta al periodo.... Ogni volta che ho provato a fare una pasta col sugo di baccala'... a[...]

Un piatto questo che da noi vuol dire.."fare in fretta".. Non è che a casa mia si cucinano tutti i giorni piatti elaborati...e questo è uno di quelli che ti[...]

La pasta è una delle cose che ho ridotto nella mia dieta in quest'ultimo anno, al suo posto quando ho voglia di un bel piatto mangio quella di farro, kamut,[...]

Ahhh....se il clima meraviglioso di oggi si mantenesse per tutta l'estate! Cielo tersissimo, temperatura umana , piacevole venticello. Se così proseguisse, una[...]

INGREDIENTI: 1 dose di vermicelli piccanti , 1 dose di crema di granchio , 1 manciata di edamer rapè, 1 manciata di prezzemolo fresco, olio extravergine di[...]

INGREDIENTI: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 1 peperoncino piccante rosso, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, sale. PROCEDIMENTO: In una[...]