Zuppa farro senza Latte Acqua

Ingredienti » Farro 400 gr » Salsiccia 200 gr » Sedano 300 gr » Cipolla 1 » Vino mezzo bicchiere » Brodo q.b. » Olio[...]

Questa è una ricetta semplice semplice ma ho deciso di postarla lo stesso perché nella mia dispensa tra le cose che non mancano mai c’è il farro. Mi[...]

Ciao a tutti e buon inizio settimana! ^_^ perdonatemi la lunga assenza dal blog ma son stata un tantino indaffarata, in particolare per la mia casina, che sta[...]

ingredienti per 4 persone farro in chicchi 150 - 200 gr (non SPELTA, che è il falso farro) 300 gr pelati pancetta affumicata 50-70 gr formaggio pecorino[...]

Trovare il riscaldamento guasto in ufficio di lunedì mattina non è proprio il massimo. Anche perché, generalmente, il lunedì mattina arriva dopo ben 2 giorni[...]

Ingredienti: 150g farro, 80g fagioli borlotti lessati, 80g fagioli cannellini lessati, 150ml passata di pomodoro, 30g cipolla rossa tritata, 50g carote a[...]

Ingredienti: 300g funghi champignon affettati, 200g verza a listarelle, 150g patate a dadini, 40g cipolla tritata, 1/2 cucchiaino semi di cumino, 80g farro[...]

Che ne dite di un bel piatto di zuppa fumante? Ho sempre in dispensa cereali e legumi secchi, sono comodi in caso di frigo vuoto e carenza di idee. E siccome[...]

Zuppa di farro e verza ! E' questa la mia proposta nella Giornata Nazionale della Zuppa di Farro di cui è Ambasciatore Fabio Campetti , per il Calendario del[...]

Zuppa di farro e verza ! E' questa la mia proposta nella Giornata Nazionale della Zuppa di Farro di cui è Ambasciatore Fabio Campetti , per il Calendario del[...]

Ricetta a cura di Piero Cantore Comincia il freddo e viene la voglia proprio di una buona zuppa, quindi dedicherò questo inizio mese di febbraio alla[...]

Che ne dite di un bel piatto di zuppa fumante? Ho sempre in dispensa cereali e legumi secchi, sono comodi in caso di frigo vuoto e carenza di idee. E siccome[...]

soupe de haricots et épeautre Lo so, la zuppa di fagioli e farro non é certo un piatto tipicamente estivo, ma in questi giorni il clima fa pensare a tutto[...]

Il farro ha origini antichissime, infatti, se ne trova traccia già nel Neolitico, quando era utilizzato dall’uomo per sfamarsi. Nel corso dei secoli la[...]

La zuppa di farro, rape rosse e panna acida è un primo piatto sorprendente. E considerate che ha sorpreso me in primo luogo. La mia storia personale con le[...]