Zuppa verdure - Con legumi

Ingredienti 2 n Carote 1 n Cipollotti 1 n Dadi Per Brodo Vegetale 150 g Fagioli Cannellini Secchi qb Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate 1 cu Pesto 150 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Bietole A Costa 1.5 l Brodo Vegetale 250 g Fagioli Cannellini In Scatola 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 3 n Patate qb Pepe 2 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 l Brodo Vegetale 150 g Ceci In Scatola 1 ci Finocchio Semi 1 dl Latte 1 rm Maggiorana 600 g Minestrone Surgelato qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Broccoli 1 ci Coriandolo Semi 300 g Fagiolini 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 200 g Orzo Perlato qb Pepe 150 g Piselli[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 60 g Cotenna Di Maiale 150 g Fagioli Borlotti Freschi 40 g Lardo qb Pepe Nero 3 n Pomodori Maturi 2 n Porri 200[...]

In questi giorni siamo stati catapultati nuovamente dentro giornate invernali con pioggia e freddo. Un minestra calda è proprio quello che ci vuole per[...]

Ricordo quando da piccola mia mamma mi raccontava della sua infanzia. In particolare spesso parlavamo di come si mangiava ai suoi tempi, di come la cucina[...]

Oggi vi presento una zuppa di verdure che non è altro che la ribollita senza l'aggiunta del pane raffermo. E' sicuramente uno dei piatti tipici più conosciuti[...]

Ingredienti per 4 persone: 1/2 bietola, 2 zucchine scure, 2 carote grandi, 1 porro, pomodorini, salsa di soia, q.b olio evo Ad una calda zuppa confortante non[...]

Brr che freddo! Io mi scaldo così... Ingredienti (per 4 persone) : 100 gr di porri a rondelle 1 cipolla a metà 70 gr di pancetta affumicata a fette 40 gr di[...]

Ingredienti trito di sedano, carota e cipolla borlotti,cannellini, lenticchie, ceci, orzo per un totale di 300 gr 2 patate a tocchetti 1 carota a dadini 700 gr[...]

Parola d'ordine in questi giorni: disintossicarsi! Troppe proteine animali, troppi grassi, troppi zuccheri ingurgitati per oltre due settimane. Non ci resta[...]

buongiorno nuovo appuntamento con la rubrica idea menù questa volta il tema è menù antifreddo ed è vero siamo in peno inverno questi ultimi giorni del mese di[...]

2 Zucchine 1/2 Verza Piccola 1 Porro 1 Rapa 4 Carote 1 Patata 1 Cipolla 3 Gambi Sedano 40 G Burro Sale 100 G Lenticchie Gi

1000 G Insalata Cappuccia 1000 G Insalata Scarola 250 G Patate 250 G Fagioli Aglio Peperoncino Olio D'oliva Sale Pane Raffermo Occorre lessare la verdura e,[...]