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Ingredienti: 100gr di gorgonzola al cucchiaio 150 gr di panna fresca 1 bicchiere di vino vermentino 400 gr di funghi pleurotus eryngii, (per intenderci in sardo, antunna o coldolinu de petza 1/2 scalogno olio extravergine, sale pepe è prezzemolo fresco qb Puliamo i f [...]
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