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Istruzione
• Spaghetti 200gr. • Uova 2 • Parmigiano q.b. • Scalogno 1 spicchio • Pancetta 30gr. • Pepe q.b. • Olio d'oliva q.b. PREPARAZIONE Spaghetti alla Carbonara su letto di bianco d'uovo : Prendere 1 uovo, separare il bianco dal rosso, col rosso preparare una crema col parmigiano ed un go [...]
Leggi la ricetta a cucina.corriere.it
Ingredienti
- Pepe
- Olio di oliva
- Uova
- Olio
- Spaghetti
- Pancetta
- Acqua
- Scalogno
- Pecorino
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pepe
- Olio di oliva
- Uova
- Olio
- Spaghetti
- Pancetta
- Acqua
- Scalogno
- Pecorino
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