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350 G Riso 300 G Radicchio Di Treviso 40 G Burro 1 Scalogno Vino Bianco Secco 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe 3 Uova Appassire lo scalogno tritato con 20 g di burro, tostarvi il riso, spruzzare con vino e far evaporare. Unire sale, pepe e portare [...]
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