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ROTOLO di PATATE e FORMAGGI

Fonte: http://cucinaincucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 2 persone : 600 gr. circa patate a pasta bianca x gnocchi – 70 gr. gruyere affettato finemente – 80 gr. taleggio affettato finemente – 25 gr. + 1 cucchiaio parmigiano reggiano grattugiato – 180/200 gr. farina 0 – 50 gr. burro – 1 uovo magnum & [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Patate
  • Gnocchi
  • Salvia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Farina
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Patate
  • Gnocchi
  • Salvia

Difficoltà: Difficile


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