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Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Bruscandoli 25 g Burro 1 dl Latte 200 g Patate qb Pepe qb Sale 400 g Vitello Scamone Preparazione scamone di vitello (gr. 400 circa) gr. 200 di patate Ratte (piccole, di forma allungata, con buccia sottile [...]
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