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Arrosto di vitello con purea di patate ai bruscandoli

Fonte: http://www.donnamoderna.com/

Istruzione

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Bruscandoli 25 g Burro 1 dl Latte 200 g Patate qb Pepe qb Sale 400 g Vitello Scamone Preparazione scamone di vitello (gr. 400 circa) gr. 200 di patate Ratte (piccole, di forma allungata, con buccia sottile [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Pepe
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio
  • Acqua
  • Latte
  • Patate

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Asparagi
  • Pepe
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio
  • Acqua
  • Latte
  • Patate

Difficoltà: Facile


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