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Istruzione
INGREDIENTI : 1 kg di vitello tagliato a pezzetti non troppo grandi, 1 grossa cipolla, 1 bicchierino di marsala (o jerez secco), 100 g di prugne secche, 2 spicchi d’aglio, 400 g di pomodoro fresco, ½ kg di patate, un mazzetto d’erbe timo, prezzemolo, alloro, 1/2 l brodo vegetal [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Acqua
- Patate
- Timo
- Alloro
- Marsala
- Prugne
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Pomodori
- Acqua
- Patate
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- Alloro
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