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Istruzione
INGREDIENTI : (per 4 persone) circa 320 g di bresaola, 200/250 g di insalata soncino, grana a scaglie, olio, limone e 8 gherigli di noci. Preparare un’emulsione di olio, limone e sale e condire l’insalata, distribuirla nei 4 piatti. Sovrapporre le fettine di bresaola e coprirle con [...]
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Ingredienti
- Sale
- Olio
- Noci
- Bresaola
- Insalata
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoSi
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Sale
- Olio
- Noci
- Bresaola
- Insalata
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