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Istruzione
A Trieste si pescano delle acciughe particoli, tipiche di questa zona, le chiamiamo sardoni e la qualità detta barcolana è la migliore, Barcola è una bella località del litorale triestino. Ho pensato di fare un sugo in rosso e far cuocere dentro delle polpettine fatte di sardoni con aggiunta di [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Acciughe
- Spaghetti
- Pinoli
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Ingredienti
- Pasta
- Vino
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Acciughe
- Spaghetti
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