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RISOTTO DI FUNGHI CON CAPRINO

Fonte: http://ifioridiloto.blogspot.it

Istruzione

Sono un’appassionata dell’”andar per funghi”, passione che ho trasmesso anche al mio ragazzo, così quest’estate abbiamo fatto scorta di Porcini, Gialletti, Finferli…. E ne abbiamo ancora un bel po’ congelati nel frigorifero e pronti ad essere mangiati. [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Bicarbonato
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Porcini
  • Caprino

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Bicarbonato
  • Funghi
  • Riso
  • Acqua
  • Porcini
  • Caprino

Difficoltà: Facile


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