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Istruzione
Ingredienti
brodo vegetale 3l
cipolla 1
riso vialone nano o carnaroli 12 pugni circa
asparagi una decina
zafferano in polvere 1-2 bustine
burro una noce
parmigiano q.b
stracciatella 200g
sale, olio evo q.b
Pulite e lessate gli asparagi quel tanto che basta da rende [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Asparagi
- Olio
- Brodo
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- Cipolle
- Asparagi
- Olio
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