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Sono quasi delle melanzane a funghetto, un tipico contorno partenopeo ... Ma stavolta le ho fatte un pò diverse, sia per il taglio della melanzana che per l'aggiunta della cipolla. Insomma, vedete un pò se vi va ... Ingredienti per 3 persone: 2 melanzane 2 cipolle bianche tagliate 1 ag [...]
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