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INGREDIENTI: PASTA FROLLA: 500 gr farina 00 180 gr strutto ( o burro) 180 zucchero 30 gr marmellata 1/2 cucchiaino di ammoniaca x dolci 90 gr acqua cannella sale biscotti secchi ( anche amaretti) INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 750 gr ricotta di pecora 300 gr zucchero semolato gocce di cioccolato c [...]
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