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Pulpo a la feira (o alla gallega)

Fonte: http://bioinfornatico.blogspot.com.es

Istruzione

La Galizia è la regione della Spagna subito a Nord del Portogallo ed è famosa, da un punto di vista gastronomico, per il modo di cucinare il polpo oceanico. Questa ricetta si è diffusa talmente tanto che oggi è possibile assaggiare il polpo a la feira in ogni ristorante o bar della Spagna, dove [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Acqua
  • Patate
  • Alloro
  • Polpo

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Paprika
  • Brodo
  • Acqua
  • Patate
  • Alloro
  • Polpo

Difficoltà: Facile


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