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Non so voi ma io adoro i carciofi e in questo periodo ne faccio grandi abbuffate!! E oggi ho deliziato il palato con questo risotto!!Buonooooo!!! Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso Carnaroli (io ho usato il prelibato Riso Carnaroli La Pila ) 4 carciofi Brodo vegetale Cipolla,agl [...]