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Polpette al profumo di Sicilia in salsa agrodolce

Fonte: http://lericettedizioforty.blogspot.it/

Istruzione

Dunque... quali possono essere i profumi e gli ingredienti che più di ogni altro danno carattere e personalità alla cucina siciliana? Non è facile rispondere, perchè la lista sarebbe lunga. Però a volerci provare, in effetti, esistono alcuni sapori che appaiono dominanti e sono quello intenso e [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Olio
  • Pomodori
  • Pane
  • Melanzane
  • Acqua
  • Miele
  • Uvetta
  • Menta
  • Aceto
  • Mandorle
  • Pecorino

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Vino
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Olio di oliva
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Olio
  • Pomodori
  • Pane
  • Melanzane
  • Acqua
  • Miele
  • Uvetta
  • Menta
  • Aceto
  • Mandorle
  • Pecorino

Difficoltà: Facile


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