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Linguine integrali con sugo di noci e ricotta

Fonte: http://mrspantagruel.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 320g di linguine integrali; 250g di noci sgusciate; 40g di parmigiano reggiano; 200g di ricotta di pecora (anche di capra o vaccina, a seconda dei gusti); sale e pepe q.b. Tritare le noci nel mixer; unire la ricotta, il parmigiano grattugiato, il [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Parmigiano Reggiano
  • Ricotta
  • Acqua
  • Noci
  • Linguine

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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