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Ottobre tempo di zucca!Evviva! Amo particolarmente la zucca e sia io che il mio moroso ci cimentiamo spesso in ricette che prevedono il suo utilizzo! Oggi propongo un classico: il risotto con la zucca! Ingredienti per 4 persone: 400g di riso carnaroli 1litro di brodo vegetale 3 [...]
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