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Risotto zucca, salsiccia e funghi

Fonte: http://alicenellacucinadellemeraviglie.blogspot.it

Istruzione

Una grande zucca verde Irlanda fuori e color sole al tramonto dentro. Una telefonata che diventa “presenza”, occhi negli occhi, vino rosso nell’attesa. Un risotto scalda cuore. “Rustico” tanto l’eleganza già ce la siamo concessa………. Non un [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso
  • Porcini
  • Salsiccia

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con legumiSi
  • Con pastaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Olio
  • Brodo
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso
  • Porcini
  • Salsiccia

Difficoltà: Facile


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