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Oggi vi propongo un'altra ricetta "autunnale". L'ingrediente principale è il radicchio lungo di Treviso, che accompagneremo con il formaggio Gorgonzola ed i gherigli di noce. Ingredienti per 2 persone: 200 gr. di riso vialone nano; 250 gr. di pancetta affumicata; 3 c [...]
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