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Istruzione
n uovo esperimento.... con la magia della Manitoba! La Manitoba è una farina che facilita la lievitazione o meglio che "aiuta" l'impasto a mantenersi per più tempo. Contiene molte proteine, glutine ed ha una notevole capacità di assorbimento dell'acqua pertanto viene usata solamente nel caso di [...]
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Lievito madre
Categorie
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- Con pastaSi
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Lievito di birra
- Birra
- Lievito madre
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