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Crocchette di patate con cuore filante di mozzarella e prosciutto

Fonte: http://lacucinadibrizio.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 6 persone: PER L'IMPASTO DELLE CROCCHETTE Noce mostata grattugiata q.b. 100 gr. di parmigiano reggiano grattugiato 1 kg. di patate pepe macinato a piacere sale q.b. 2 uova PER IL RIPIENO 150 gr. di mozzarella 50 gr. di prosciutto cotto PER LA PA [...]

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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Parmigiano Reggiano
  • Uova
  • Olio
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Patate
  • Prosciutto
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Parmigiano Reggiano
  • Uova
  • Olio
  • Noce moscata
  • Acqua
  • Patate
  • Prosciutto
  • Mozzarella

Difficoltà: Facile


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