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ingredienti: lonza di maiale in un solo pezzo birra chiara 2 cipolle sale olio extravergine d'oliva Prendete il pezzo di carne e chiudetelo in una retina elastica o formate una rete intorno alla carne con dello spago da cucina, in modo che durante la cottura il pezzo non si sformi. In una padel [...]
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