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La Pasta alla Norma è uno dei piatti della tradizione siciliana più apprezzati, ha origine nel 1920 si dice che il nome derivi dal famoso commediografo Nino Martoglio ,che dopo aver pranzato con un piatto con melanzane, spaghetti, ricotta salata e basilico esclamo (na vera Norma) come dire una [...]
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