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VITELLO TONNATO...la cucina regionale

Fonte: http://lericettedelbimbyemoltealtre.blogspot.it

Istruzione

Il vitello tonnato ( vitel tonnà o vitel tonnè in piemontese) è un antipasto tipico della cucina del Piemonte. Sono varie le città piemontesi che vantano la paternità di questo piatto, ma quelle in cui si può degustare il vitello tonnato più tradizionale d'Italia sono due cittadine in provin [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Acciughe
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Alloro
  • Aromi per arrosto
  • Maionese

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Farina
  • Olio
  • Brodo
  • Acciughe
  • Acqua
  • Capperi
  • Aceto
  • Alloro
  • Aromi per arrosto
  • Maionese

Difficoltà: Facile


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