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Istruzione
Il vitello tonnato ( vitel tonnà o vitel tonnè in piemontese) è un antipasto tipico della cucina del Piemonte.
Sono varie le città piemontesi che vantano la paternità di questo piatto, ma quelle in cui si può degustare il vitello tonnato più tradizionale d'Italia sono due cittadine in provin [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Brodo
- Acciughe
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Alloro
- Aromi per arrosto
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Brodo
- Acciughe
- Acqua
- Capperi
- Aceto
- Alloro
- Aromi per arrosto
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