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Ingredienti: Per il cuore vivo: Cioccolato fondente 72% 150 g Panna fresca 35% di grassi 60 g Sciroppo di glucosio 60 g Per il tortino al cioccolato : Uova intere 300 g Zucchero semolato 250 g Burro 250 g Copertura fondente al 72% 250 g Farina di grano tenero 150 g Fecola 50 g I tortini al cioc [...]
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