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INGREDIENTI per 4 persone 300 g di linguine 1 melanzana 200 g di polpa di pomodoro 1 bustina di zafferano 20 g di pinoli 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di olio evo sale peperoncino Tagliate la melanzana a tocchetti e fatela insaporire con l'olio e lo spicchio d'agli [...]