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Ingredienti : per 8 persone crema ai mascarpone 800 g latte 500 ml panna da montare 400 ml limoni 4 tuorli 5 4 farina "00" 500 g zucchero semolato 200 g zucchero a velo 3 cucchiai (30 g) violette candite 1 cucchiaio (10 g) menta 2 rametti Per i bignè: farina "00" 150 g burro [...]
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