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Profiteroles Ingredienti: 225 g di farina 300 gr d’acqua 140 g di burro 350 g di uova un pizzico di sale Per la crema: 45 g di farina 125 g di zucchero semolato 0,5 l di latte la scorza grattugiata di un limone 3 uova un pizzico d [...]
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