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Istruzione
Oggi visto la temperatura e l'autunno inoltrato ho deciso di proporvi uno stracotto.
Non uno stracotto qualsiasi, ma una specialità regionale della mia regione, l'Emilia Romagna, che in tutta la sua lunghezza trova tanti stracotti o brasati diversi, piuttosto simili nella preparazione ma con a [...]
Leggi la ricetta a zibaldoneculinario.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Uova
- Lardo
- Olio
- Brodo
- Cannella
- Vaniglia
- Funghi
- Pomodori
- Basilico
- Sedano
- Pancetta
- Chiodi di garofano
- Patate
- Pollo
- Alloro
- Mele
- Mais
- Coniglio
- Trippa
- Farina di mais
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Uova
- Lardo
- Olio
- Brodo
- Cannella
- Vaniglia
- Funghi
- Pomodori
- Basilico
- Sedano
- Pancetta
- Chiodi di garofano
- Patate
- Pollo
- Alloro
- Mele
- Mais
- Coniglio
- Trippa
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