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Arista di cinta senese con crema al tartufo e carpaccio di pera

Fonte: http://architettandoincucina.blogspot.it/

Istruzione

Spesso mi sono chiesta dove avrei voluto che questo blog mi portasse, ma neanche nei miei sogni migliori, mi sarei mai immaginata a fare un cooking show alla Mostra Mercato del Tartufo a San Giovanni d'Asso, (Siena) insieme ad Augusto Tocci , lo gnomo de "La prova del cuoco". Prima di tutto la [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Dadi
  • Salvia
  • Amido di mais
  • Mais
  • Tartufi

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Dadi
  • Salvia
  • Amido di mais
  • Mais
  • Tartufi

Difficoltà: Facile


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