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Lo sformato di patate con salsiccia cioè un secondo con patate e carne cotto assieme. Lessare delle patate, pelarle e affettarle grossolanamente, disporle in una pirofila unta e procedere a strati con salsiccia sbriciolata e cipolla affettata sottilmente; coprire la salsiccia con altre fette d [...]
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