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Primo post del 2016... Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli 4 carciofi 75 g di pancetta affumicata un porro un bicchiere di vino bianco secco 1 l di brodo 30 g di parmigiano reggiano grattugiato 10 g di burro prezzemol [...]
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