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Istruzione
Mi sono divertita a sottolineare nel titolo quanto questa zuppa sia un piatto scaldacuore per noi triestini. Se la Jota è la nostra minestra più conosciuta anche fuori dal territorio giuliano la "minestra de bobìci", cioè di mais, le contende il primo posto nell'elenco delle preferenze almeno f [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Fagioli
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Patate
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Fagioli
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Mais
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