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Ingredienti: 300g funghi champignon affettati, 200g verza a listarelle, 150g patate a dadini, 40g cipolla tritata, 1/2 cucchiaino semi di cumino, 80g farro integrale Ecor, 2lt brodo vegetale, olio, sale, pepe Rosolare in 3 cucchiai d'olio la cipolla con la verza, le patate e i funghi per 5 [...]
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