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Risotto ai funghi e crema di carote

Fonte: http://lazuccacapricciosa.blogspot.it/

Istruzione

E' tornato il risotto, piatto leader nella nostra casa, ed è tornato con il profumo dell'autunno. Poche chiacchiere e tanta sostanza, dritte alla ricetta perchè in questo periodo non c'è tempo da perdere, o meglio non c'è proprio tempo. Grandi pulizie prima dell'arrivo definitivo della brutta [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Carote
  • Sedano
  • Acqua
  • Yogurt
  • Porcini

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Brodo
  • Funghi
  • Riso
  • Carote
  • Sedano
  • Acqua
  • Yogurt
  • Porcini

Difficoltà: Facile


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