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Ingredienti: Per i bigné fritti: 80 g di farina 00 100 g di acqua 20 g di burro 3 uova medie 1 g di lievito olio di arachide per friggere q.b. Per la farcia: 500 g di latte 4 tuorli 3 cucchiai di zucchero 40 g di farina 00 2 cucchiai di liquore strega la buccia di 1/2 limone zucchero a velo da [...]
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