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gelato alla crema , a photo by fugzu on Flickr. Da " L'enciclopedia della cucina italiana - 12. Frutta e dolci al cucchiaio " INGREDIENTI 5 dl latte intero (250 gr latte intero + 250 gr panna fresca) 4 tuorli 100 gr zucchero 1 baccello vaniglia (1/2 bacca) 2,5 gr neutro (facoltativo) [...]
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