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Istruzione
Ingredienti
4 fette di lonza tagliate non troppo alte
1 arancia
1/2 bicchiere di cognac
150 ml di panna
salvia
burro
sale e pepe
Preparazione
Praticare dei piccoli taglietti sui bordi della carne in modo da evitare che si arricci la fettina in cottura.
Grattugiare la sco [...]
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Sale
- Pepe
- Salvia
- Cognac
Categorie
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Sale
- Pepe
- Salvia
- Cognac
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