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Istruzione
MOZZARELLA IN CARROZZA DI MELANZANE
Ingredienti
per 12-15 pezzi :
2-3
melanzane tonde ( dipende
dalla grandezza );
1/2
kg di mozzarella di bufala del giorno
prima;
6
uova medie intere;
olio
di oliva per friggere;
sale,
farina q.b.
Tagliare
a fettine la m [...]
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Ingredienti
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Melanzane
- Pinoli
- Mozzarella
Categorie
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Ingredienti
- Olio di oliva
- Farina
- Olio
- Melanzane
- Pinoli
- Mozzarella
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