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Istruzione
Il prete
Il ”Prete” , è un prodotto della tradizione norcina della Bassa Parmense e
Piacentina così chiamato per la sua forma triangolare che ricorda il cappello
del prete.
Viene ottenuto
togliendo dalla spalla la cotenna, badando a mantenerla intera perché deve
[...]
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Ingredienti
- Aglio
- Acqua
- Carne di suino
- Cotechino
- Erbe aromatiche
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataSi
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Aglio
- Acqua
- Carne di suino
- Cotechino
- Erbe aromatiche
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