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Il frico

Fonte: http://catsandfoodandrocknroll.blogspot.it

Istruzione

Il frico , per chi non lo conoscesse, è una specialità friulana. E' tanto squisito quanto semplice da realizzare, ma di una semplicità talmente disarmante, che ancora oggi mi domando come posso non averlo mai fatto finora. Come spesso capita per i piatti tipici, posto che alla base ci [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Pancetta
  • Acqua
  • Patate
  • Speck
  • Montasio

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Pancetta
  • Acqua
  • Patate
  • Speck
  • Montasio

Difficoltà: Facile


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